爱华网春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。喝茶有助于养肝，那么春季养肝喝什么茶最好呢？
春季养肝宜喝茶
春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血；其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月，可酌情选服气味芬芳的花茶，以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发。
春季喝5道最有效的养肝茶
1、杞菊养肝乌龙茶
菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶10克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。
此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
2、白菊花茶
春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。
3、枸杞茶
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。
4、金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
5、蜜糖红茶
冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜（受戒弟子可不加）、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。
【每日一素】
红烧素狮子头
原料：主料：香菇、杏鲍菇、白萝卜、胡萝卜、姜、豆腐、芹菜。
辅料：粟米粉、芹菜、马蹄、面粉、藕。
调料：盐、蘑菇精、五香粉、油。
红烧素狮子头的做法：
1. 将香菇、杏鲍菇飞水（挤干水分）剁碎；白萝卜切粒飞水；胡萝卜、姜、芹菜切粒。
2. 锅内下少许油，下姜、芹菜、胡萝卜、香菇、杏鲍菇炒香，加入豆腐（压碎）、藕粒、马蹄粒、面粉、粟米粉、盐、蘑菇精拌匀，团成素狮子头，攥紧。
3. 锅内下油，将做好的狮子头下锅炸成金黄色，起锅，上蒸屉蒸八分钟。
4.狮子头装盘，淋明油即可。
小贴士：
虽然制作稍显复杂，但其丰富的配料，可以满足人的多种营养需要。这道菜以菇类为主，每百克干品中含蛋白质13~26g，脂肪1.8~2.9g，碳水化合物（糖类）60~65g，还含有多种维生素及钙、磷、铁、镁等多种矿物质。这些物质是人体健康所必不可少的，特别是对儿童的健康成长和老人的疾病预防有着特殊的作用。另外，白萝卜和胡萝卜都是特别适合冬季食用的蔬菜。
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来源：网络（版权归原作者）
编辑：妙法佛音（miaofafoyin520）
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