前天做了一些栗子泥，正好可以用到蛋糕奶油馅里面，喜欢栗子的盆友们，一定大爱；蛋糕体用小山进老师的方子，由于烤盘问题，分量有改动，小山进老师的方子不用多说，你们懂得好吃！今天继续用卡士CO-2701电子变温烤箱烤蛋糕体，上色还算是不错滴。
模具：28*28*3cm三能方形模具
烤箱：卡士CO-2701电子变温烤箱
蛋糕体配料：
A：蛋黄 100g （5个） 糖13g 蜂蜜27g 低粉63g
B：蛋白 145g（5个） 糖58g
C：无盐黄油 13g 牛奶30g
D：动物性淡奶油150g 糖粉 7g 栗子泥适量（甜度看个人口味，我的栗子泥是甜的，所以我糖粉不那么多；
步骤：
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有朋友经常给我留言或者在QQ上问我能不能研究一下xx菜或者xx小吃。先要谢谢这些朋友的信任，但是我必须要说婶儿只是个普通的家庭妇女，不是天下所有的秘方都掌握在婶儿的手里，那些我吃过的或许我能够根据自己的观察品尝山寨出个大概，但
主料：；鸡蛋(4个)；面粉(60g)；白糖(100g)；牛奶(30g)；黄油(15g)辅料：；卡仕达酱(适量)厨具：电烤箱1、蛋黄蛋白分离好，低筋面粉过筛！2、将70g白糖分三次加入蛋白中，蛋白打发到有个小弯钩就可以了！3、蛋黄加入30g白糖打发到颜色
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