蛏子
150g 辅料青椒
1根红米椒
5根青米椒
5根香葱
4根姜
蒜子
4瓣豆瓣酱
1勺生抽
1勺盐
少许 步骤1.蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙
2.青椒切丝，红青米椒切小圈
3.葱切段、姜切条、蒜切末
4.锅中热油倒入豆瓣酱炒出红油，炒香葱姜蒜及米椒
5.倒入青椒翻炒。
6.淋入生抽、倒入蛏子，加少许盐爆炒1分钟
7.别怕辣哦！
小贴士1.蛏子一定要在盐水中浸泡2小时待其吐尽泥沙。
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