清热祛湿汤食谱大全 4款食谱润肺清热祛湿

  夏季除了热还有湿,湿气的侵入会给身体带来一系列不良影响,总会感觉身体很沉重,有种睡不醒的感觉。面对这种情况我们要如何祛湿呢?祛湿的食物有哪些?今天小编与大家一起来聊聊祛湿汤的做法都有哪几种。

  清热祛湿汤

  【南北杏菜干猪肺汤】

  材料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙。

  做法:

  1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用;>>>祛湿的食物 赶走绵绵春雨的湿意

  2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片;

  3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

  功效:白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。

清热祛湿汤食谱大全 4款食谱润肺清热祛湿

  Tips:这款汤的准备工作确实很麻烦需要耐心,主是要把猪肺和白菜干洗干净,汤里有沙子口感可大打折扣了!另外,吃不惯猪肺,可用猪脊骨代替。

  【西洋菜罗汉果猪蹄汤】

  材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。>>>清热祛湿汤 4款食谱祛湿清热排毒

  做法:

  1、猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。

  2、把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。

  功效:清热润肺,化痰止咳。肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。

  

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