爱华网小时候，每当放学走出校门，都能看到一个炒饭的铁皮车。周围站满学生，远远的就透着一股喜庆劲儿。凑近看，先被一股烟火气蒙住了脸，然后听到“刺啦”“蹭蹭”声，那是铁铲在锅里发出的脆响。最后锅里升腾起一道火焰，一份飘着油香冒着热气的炒饭就好了。虽然很多人都已经离开了校园，可是依旧钟情于炒饭、炒面的味道。而我们今天找来的两家店都开在学校附近，一家号称是专业炒饭，而另一家则是把洋气的炒面放在了盒子里。
老干妈炒饭：9元酸豆角炒饭：8元 广味肠炒饭：10元
他家炒饭种类有26种，价格从8到14元不等。广式腊肠炒饭，油汁均匀分布在每一粒米上。搭配的蔬菜，各个都口感清脆，和浓油赤酱的米饭及甜味腊肠搭配，相得益彰。酸豆角炒饭，酸豆角的咸酸，让整个炒饭的味道更上一层楼。老干妈炒饭，米粒里混着油辣椒和豆豉的香味，绝对是老干妈粉丝们的新选择。
祥仔专业炒饭
和平区南昌街和平一小附近 医科大学南门的胡同里
鸡蛋面+江户照烧酱+蔬菜+猪肉+鸡蛋 25元 随意炒面 25元
鸡蛋面面身类似方便面，但弹性更好。和一般炒面味道相比，这款江户照烧酱个性鲜明，甜中带着鲜香。香菇和油麦菜的清新滋味也都吸附在面条上。但这些都不及自制熏猪肉出彩。它是集广式的熏腊味于自身，不干不柴，肥瘦分明，吃过后香味萦绕。初次来，如果怕点不明白的话，可以点随意炒。这样厨师就会帮你搭配一款可口的炒面了。
盒里面
和平区龙泉路27号 鲁迅美术学院南侧胡同里
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