爱华网萝卜干咸菜：萝卜干咸菜的做法,萝卜干咸菜怎么做好吃,萝卜干咸菜的家常做法
萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。选料讲究、加工精细、色泽金黄、味道鲜美、香气浓郁、脆嫩爽口吃起来别有一种风味。
萝卜咸菜的腌制方法 萝卜干咸菜的做法,萝卜干咸菜怎么做好吃,萝卜干咸菜的家常做法——食材
萝卜：3个
油：适量
盐：适量
老抽：适量
五香粉：适量
辣椒油：适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
萝卜咸菜的腌制方法 萝卜干咸菜的做法,萝卜干咸菜怎么做好吃,萝卜干咸菜的家常做法——步骤
1、
萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以了。
2、
晒了两天的萝卜干。
3、
用开水泡一会洗干净。
4、
沥干水分，晾凉。
5、
加入老抽、五香粉、盐。
6、
将作料拌匀。
7、
放入保鲜盒，腌制两天。
8、
吃的时候拌点辣椒油，味道更好。
萝卜咸菜的腌制方法 萝卜干咸菜的做法,萝卜干咸菜怎么做好吃,萝卜干咸菜的家常做法——小贴士
短时间腌制比较好，长时间腌制的咸菜，不宜多吃。
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