餐桌上的礼仪 餐桌上的礼仪 餐桌上的这些礼仪至关重要

导读:当今社会的高度国际化,使得我们在遵守中华传统礼仪的基础上,还要兼顾国际通用礼仪规范。时至年底,元旦将至,春节也已经相距不远,各种名目的公司单位聚餐以及同学亲朋聚

  当今社会的高度国际化,使得我们在遵守中华传统礼仪的基础上,还要兼顾国际通用 礼仪规范。时至年底,元旦将至,春节也已经相距不远,各种名目的公司单位聚餐以及同学亲朋聚会都是少不了的。然而,餐桌上应当注意的礼仪,你是否真的了解呢?接下来我们细数一下吧。

  餐桌上的礼仪你了解多少

  一、就座和离席的礼仪

  1、应等长者坐定后,方可入坐。

  2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

  3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

  4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

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  5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

  6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

  二、餐巾的使用

  1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

  2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

  3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系在腰间或挂在上衣领口。

  4、切忌用餐巾擦拭餐具。

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  三、餐桌礼仪的具体细节

  1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。

  2、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。

  3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

  4、口内有食物,应避免说话。

  5、自用餐具不可伸入他人餐盘夹取菜肴。

  6、必须小口进食,不要大口的塞,食物未咽下,不能再塞入口。

  7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

  8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

  9、送食物入口时,两肘应向内靠,不宜向两旁张开,碰及邻座。

  10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

  11、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

  12、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。万一不禁,应说声“对不起”。

  13、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

  14、如餐具坠地,可请侍者拾起。

  15、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

  16、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。

  17、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

  18、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

  19、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

  20、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

  21、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,极为不雅。作为客人,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。

  22、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快或太慢。

  23、餐桌上不能谈悲戚或尴尬之事,避免破坏欢愉的进餐气氛。

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  熟悉了解了规范的餐桌礼仪以后,在未来的各类聚餐场合,只要严格遵守,你定然会如鱼得水,应变自如。而你的风度和魅力也将让所有人刮目相看。

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