爱华网对于宿舍党或是租房党来说，电饭煲一直是必备的万用神器，所以一定要不断开发起功能。除了焖饭、做汤粥，电饭煲还可以当做炒锅使用，当你想吃美味的黑椒乌冬面时，只需将打开煮饭挡就可以开干了。全程油烟少、不用开火，一只锅子搞定美味一餐！
-- 电饭煲菜谱–黑胡椒牛柳杂蔬炒乌冬 --
By 高高高豆豆
--用料--
牛肉 适量
青椒 半个
洋葱 半个
青菜 适量
胡萝卜 适量
寿桃牌日式乌冬面 一包
生抽 适量
老抽 只需一点
盐 适量
糖 适量
黑胡椒 适量
香葱 适量
蒜 两瓣
--做法--
乌冬面拆包放入煮沸的水赶紧捞出过一遍冷水然后沥干水分。青菜也放到沸水里汆烫一下，沥干水捞出备用。
牛肉切丝放水里面泡出血水后洗净沥干水备用。
洋葱，青椒，胡萝卜改刀切成丝备用。然后香葱切段，蒜切片。
按电饭煲快煮键，倒油，油热后倒入洋葱丝蒜片炒到洋葱变半透明。
洋葱炒至半透明状然后倒入切好的牛柳丝。
炒至牛肉变色后倒入香葱段，然后加料酒生抽老抽（老抽上色的所以不用很多）盐糖调味，我当糖放多了，炒出来偏甜口的感觉味道还不错。稍微咸一点点没事，因为面还没下锅。
调完味以后赶紧倒入切好的青椒丝跟胡萝卜丝翻炒。
翻炒完以后倒入过了水的乌冬面跟青菜，然后撒入黑胡椒粉。快速翻炒到乌冬面上色就可以盛出来吃了。
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