花 生 薄 饼
简介: 家里买了花生好久没人吃，就想做这个饼，可是没人帮我剥花生，昨天看老公没事就让他 帮我剥，我儿子也帮忙，呵呵三个人一起剥快多了！这个饼很香很脆，即简单又好吃。就 是我觉得有点太甜了，下次做在少放点糖。 用餐人数：5-6人 食材---主料: 4个鸡蛋 250g花生仁 配料: 150g细砂糖 55g低筋粉 制作步骤1 准备好所有材料。2 把花生用擀面杖碾碎备用。3 鸡蛋里放入糖用手动打蛋器搅拌至糖溶解。4 筛入低筋粉，搅拌均匀。5 把碾碎的花生放入搅拌好的面糊里，搅拌均匀。6 用汤勺取适量的大小，铺平在烤盘上成圆形或不规则形。7 在刮平，入烤箱160度烤10-12分钟。小贴士低筋粉要拌匀，不要有颗粒。
细砂糖的话我觉得有点多，我不怎么喜欢吃太甜的，给我同事吃她们说差不多。看个人喜好。
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