爱华网相关解答一：是铁锅好还是无烟的好？
各有所长 各有所短 看你是怎么做饭
相关解答二：爱仕达无烟锅用铁锅铲可以吗
带涂层的不可以用铁铲，用铁铲尽量用圆头铁铲
相关解答三：铸铁锅 不锈钢 无烟锅 哪个好
材质是一方面，锅本身质量是关键，我以为好锅要厚重(传热均匀)、不易粘、少油烟、价格合理〈300元左右)。
相关解答四：请问无烟锅可靠吗？用普通铁锅好还是无烟锅好？
既然推出了无烟锅，那肯定就是无烟的好点
相关解答五：用集成灶，可以用不是无烟锅的铁锅炒菜吗，油烟会很大吗， 5分
集成灶会有吸烟的功能
相关解答六：炒锅买不粘无烟锅好还是不锈铁锅好?还是其它祸?
不沾无烟锅有危害，不黏锅证明里面含有一种有害物质名为高锰锡金的元素，这种元素进入人体后会使大脑轻微神经错乱，做事糊涂。虽说比较轻，但还是不用为好。
建议你还是买不锈铁锅的吧。那里的铁元素是人体必不可缺少的微量元素。而且炒起来味道特别香。
不过，若想达到不沾的效果，把锅加热至出油纹再煎炸食物并调小火源。减少油烟，不沾锅。炒肉可凉锅下，若买涂层锅，买陶土涂层的不沾锅，可耐高温450度，但质保时间2年。
如果嫌每天洗锅太麻烦。就用刚才的方式。省了不少事。
祝你天天吃到美味的饭菜。
相关解答七：无烟锅和一般铁锅，在炒菜的时候使用方法上有哪些不同
主要的区别说明书里都有介绍的。先热锅后放油，必普通锅少放油，油加热只六成时即可放菜，用后把锅擦干，空锅加热时间不要长，导热快不粘锅
相关解答八：瑞典进口斯肯特 铸铁锅无烟锅 硅胶手柄炒锅煎锅铁锅现货 sk0010 价格?
京东 某宝 总代 正品 2889元
相关解答九：豪森尖底铸铁锅 大炒锅不粘锅无烟无涂层双耳铁锅生铁炒菜锅40cm怎么样
个人认为这是个两个层面的问题：1、铸铁锅好不好；2、哪个品牌的铸铁锅好；
1、铸铁锅：
含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅；是公认最好的锅具材料，它对人体不仅无害，甚至还能防止贫血。铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。
2、铸铁锅品牌：
现在市场比前几年多了不少。国外大牌，双立人、符腾堡、酷彩等很好，但价格偏贵；银子多的朋友可以用这些；
以前的厨具品牌爱仕达、苏泊尔等也有一些；铸铁锅是他们呢的一个产品线；
不过个人认为专业的人干专业的事，专业的铸铁锅具应该找专业的生产商。
网上从去年上来出现不少；这时早些年，外贸出口铸铁锅具比较多，现在国内这个商业开始兴起，一瞬间多了起来。
尤其是河北的比较多。
我家用的是瑷均精品铸铁锅，因为了解到他们呢原来主要做出口，质量有保障，用着不错
相关解答十：在铁锅里炒菜用的那个铲子叫什么？无烟油锅普通的很硬的那种铲子可以炒吗？要专门的嘛？要什么洋的？
叫锅铲、炒勺。
用木质的较好，不易伤到锅的表面涂层。
百度搜索“爱华网”,专业资料,生活学习,尽在爱华网
