炸鸡柳可不是把鸡柳放到油里随便炸炸就好的了，这里面也颇有讲究。下面就开始准备起来吧
准备的食材有鸡脯肉、盐、面包糠、椒盐、蛋清、淀粉等
将鸡肉切成手指粗细的条
撒入盐，用手抹均匀，腌制十分钟
加半个蛋清再搅拌均匀
再加入少许淀粉，搅拌均匀
准备面包糠，鸡柳分别沾上面包糠（从这里啰嗦一下面包糠的做法哈，选取糖分较少的吐司面包，晾干或风干，压碎就可以了）
等到油七分热的时候，分次把鸡柳下到锅里
炸好之后用吸油纸吸油，装盘撒椒盐或者辣椒粉就行啦！
多次把调料和鸡肉搅拌是为了让鸡肉更加入味，不过油炸食品虽然美味，但是可不能多吃哦。
烤羊肉串的腌制方法——简介 对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。自己做起来也是非常简单的。只需把肉根据自己的口味提前腌一下，然后串起来一烤就解决了。肉和肉之间可以串插点蔬菜类，我觉得洋葱满提味的。另外还可加一些青红椒等。
主料：；鸡脯肉(2块)辅料：；孜然粉(适量)；蕃茄沙司(适量)厨具：炒锅1、鸡脯肉从中间片开切成条，加入少许盐，鸡精，白糖，料酒腌制入味。2、腌好的鸡柳拍一层粉芡。3、然后拖一层蛋液。4、再粘一层面包糠。5、依次做好，放
主料：；鸡柳肉(适量)辅料：；面包糠(适量)；淀粉(适量)厨具：炒锅1、将五香粉和淀粉加入切好的鸡柳条中，加入适量的水拌匀，腌制10分钟2、将鸡柳条放入面包糠中裹匀3、裹好后的鸡柳条4、油开后，大火炸1分钟，金黄色捞出5
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用
炸鸡柳的做法        炸鸡柳的原料：鸡肉炸鸡柳的配料：鸡蛋、面粉、自发粉或者炸粉、椒盐、料酒、生粉、植物油 炸鸡柳的做法：1、原料：鸡柳、鸡蛋、面粉、自发粉或者炸粉、椒盐、料酒、生粉2、鸡柳去筋，一
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