人民的名义吃炸酱面以御寒的名义大口啃肉—

材料：

大骨棒、花椒、八角、桂皮、草果、冰糖、老抽、大葱、姜、盐、高汤

操作：

1. 大骨棒让超市给斩成大块，拿回用水冲洗干净。

2. 焯水，撇去浮沫，捞出控干。

3. 热锅凉油，下花椒、八角、桂皮、草果，炸出香味。

4. 放入葱段、姜片，翻炒，下冰糖，炒出糖色，入适量老抽。

5. 倒入焯好的大骨棒，翻炒至棒骨上粘满糖汁，倒入高汤。

6. 倒入热水至稍稍没过大骨，盖锅，大火炖四十分钟，加盐，转小火焖二十分钟。

7. 收汁，出锅。

风靡韩国的炸酱面——韩式炸酱面韩式炸酱面加盟店

　　在韩剧中经常看到韩国人大口大口吃炸酱面的情形，看上去很有食欲。韩式炸酱面来源于中国炸酱面，传入韩国后依照韩国人的口味有所改变，成为独具特色的韩式炸酱面。　　韩式炸酱面所用的韩国春酱是用黑豆制成，看上去黑乎乎的，特别有味

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