有时候要做菜的时候要用到香菇，恰巧又没新鲜的香菇了，这时只能使用干香菇，但干的香菇泡发起来速度太慢了，急着用，那有没快速泡发干香菇的办法呢？我还真有一招能快速泡发的诀窍，不仅速度快，还能使香菇更新鲜！跟普通的泡发方法相比口感，香味都有差异，不信试试！泡干香菇就是要泡透，还要让香菇变得更鲜美，那如何泡呢？
窍门：在碗里装入温水，水温在四十度左右。除了温水外，我们还要加入一些白糖，但是你得注意它这个比例，大概1千克的水配上25克的白糖（用家里的小平勺就差不多了），充分搅拌均匀，接着在放入干香菇进行泡发，用温水加白糖主要是让香菇味道更鲜美，如果想要在快一点，可以使用开水泡发。
[摘要]又快到粽子飘香的季节，包粽子的时候，糯米的处理是很多人头疼的事情，尤其对于第一次包粽子的人来说，那么包粽子的米怎么处理呢？又快到粽子飘香的季节，包粽子的时候，糯米的处理是很多人头疼的事情，尤其对于第一次包粽子的人来说，那么包粽
  包粽子的叶子要泡多久 新鲜的叶子用盐水煮一下就行，一是除菌作用,二是之后便于包粽子。大概煮半个小时; 买干的叶子那就泡开后，用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆，容易断和碎，不好包。所以泡水增加韧性，
 粽子叶要泡多久？粽子叶 新鲜的叶子用盐水煮一下就行，一是除菌作用，二是之后便于包粽子。大概煮半个小时; 买干的叶子那就泡开后，用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆，容易断和碎，不好包。所以泡水增加韧性，这样
  干莲子需要泡吗 需要泡，先洗干净莲子，然后用水浸泡，煮的时候，将莲子与水一起下锅，这样，莲子的营养就不会流失了。莲子是由莲藕的种子去壳加工而成。泡发莲子时，先用冷水浸泡一会儿，然后去掉莲子中的芯，因为莲子涩苦，以免烹调时
  人参泡酒要泡多久 选用高度酒60度以上、选用密封的容器，如磨砂玻璃瓶、陶瓷罐加蜡封等，前者保存5年没问题，后者可保存10年以上。但有一点需注意，时间太久，人参的功效会有所下降。建议泡3个月即可饮用。爱华阅读配图
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