炸萝卜丸子的家常做法素炸萝卜丸子的简单家常做法！好吃！-爱华网

丸子是一种油炸或者是水煮食品，在全国各地都有出现，丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品，既有荤也有素，今天就做一道素炸萝卜丸子吧。

做法步骤：

1.萝卜洗干净擦成丝

2.水开焯烫萝卜丝晾凉待用

3.将焯烫的萝卜丝攥干水分、剁碎

4.姜切末

5.打入2个鸡蛋拌匀

6.加入姜末、自制鸡精粉、盐拌匀、再加适量面粉

7.油温五成热时下丸子，炸至表面焦黄炸熟即可

炸好的丸子看着很诱人，可以直接吃也可以做汤吃

炸萝卜丸子酥脆的奥秘----香酥萝卜丸子&糖醋丸子炸萝卜丸子的家常做法

周末时间很多，相对的，也有点小无聊；昨天吃完午饭后窝在笔记本前研究冬至节----其实现在离冬至还很远哈，不过今年是我大学里唯一可以在家过的冬至节，就想研究研究哈；说到了冬至节，就顺带地提及了平安夜和圣诞节；接着就开始在想，想我去年的平安

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