其实原来也想写一些东西，让大家更多的认识土蜂蜜。今天为什么要突然写这个呢，也是因为 今天有一个顾客说收到我们的蜂蜜不是她原来吃的蜂蜜、说我们这是掺假做出来的，其实这个问题是困扰所有养土蜂蜜的人的。现在国内的蜂蜜主要有2种，一种是意蜂蜜也叫洋蜂蜜，是一种意大利的蜜蜂品种采集的蜜，如下图 意蜂蜜 蜂场 由于意蜂蜜产量非常大，所以很多人为了利益也都是去做意蜂蜜了。
一般蜂箱这个样子并且很多集中在一起，全国各地跑，赶花期的 就叫做意蜂蜜，意蜂蜜有-- 槐花蜜 、荆条蜜、 枣花蜜、油菜蜜 等等的。意蜂蜜的蜂箱一般是摆在路边的花旁边，或者哪里花开蜂箱就摆在哪里，这样的话，蜜蜂也会去采有些打药了的果树，就会有残留的农药。 意蜂蜜的产量是很惊人的，一个蜂箱一年能产上百斤，而土蜂蜜只能产20斤左右，也正是这样，所以意蜂蜜的营养价值才没有那么高，价格上也会便宜很多，所以市面上大部分流通的都是这种蜂蜜，大家也都觉得这才是蜂蜜，其实这也是一种正常现象，因为这种蜂蜜成本非常低，而且产量非常大，自然卖的人和买的人就多了。但是营养价值就低很多。 为什么土蜂蜜比意蜂蜜价格高，营养价值高很多？ 土蜂蜜一般都是放养在深山中，基本海拔都会在1000米以上。深山基本是无污染的，所以蜜源就会很安全，同时深山中的花种非常多，秦岭又被称为天然药库，所以深山的蜜蜂花源非常丰富，这样就促成了深山土蜂蜜的高营养价值和无污染蜂蜜！！ 一般如果卖蜂蜜的他们如果又卖蜂蜜 又卖花粉或者蜂王浆，这种就是意蜂蜜，因为土蜂蜜的 花粉和蜂王浆都是混合在蜂蜜中的，所以土蜂蜜的营养价格高很多，所以闻着土蜂蜜的味道也有点怪怪的。 一个蜂箱的意蜂蜜一年会取10次蜜以上，而土蜂蜜一年只取 1次或者2次，（一个蜂箱意蜂蜜产蜜100斤以上，土蜂蜜产20斤左右） 这点也是造就了土蜂蜜的高营养价值！！ 也是由于土蜂蜜的花源比较多，所以土蜂蜜一般都会颜色不太一样，比如同样一个山上放的蜂箱取出来的蜜，都会有两三种颜色，而且每瓶的基本都不太一样。这次主要给大家讲的是意蜂蜜和土蜂蜜的一些区别。如果有关于蜂蜜不了解的大家都可以来咨询我，感谢 这一路来 一直支持我卖土蜂蜜的人！！谢谢你们让我每天有这么大的动力来做好一件事情！感谢！！下面放几张图片是土蜂蜜的蜂箱，都在大山中
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