花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。超美的花生做法,爱吃花生的亲们,还能hold住吗? 炒的、烧的、炸的、炖的、烤的。女人们养颜又瘦身,男人们的下酒菜,不同做法口味不同,但每一种做法的口感都让人停不了嘴,不会做的一起来学吧!挺简单的!

西芹花生米
材料:
西芹300克,熟花生米(盐水煮熟)100克,花生油少许、麻油少许、盐少许。
做法:
1.将西芹的叶子摘去,洗净。
2.锅内放上水、烧开,放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
3.将西芹捞出,放入冷水中过一下,再将西芹捞起,剥去老皮然后切段,装盘撒上食盐少许拌匀,最后放入花生米、香油,再拌匀即可。
特点:这道凉拌西芹花生米菜肴,既青翠可人,又脆口爽人,好一个开胃下酒菜。