今天教大家制作一款十分简单，但又老少皆益的大众点心，桃酥。十几分钟即可搞定，即使你是新手，只要家里有烤箱，一看便会。怎么样，有兴趣来学下吧！
原料：普通面粉400g，鸡蛋1枚，细纱糖200g（可以根据自己的爱好增减30%），植物油220g，泡打粉1小勺（如果没有烘焙专用量勺，家里用的普通汤勺一平勺也可,2g），苏打粉1/2小勺，也是2g重。花生仁（核桃仁，松子仁，杏仁都可）适量。
下面开始制作方法：
1。细纱糖和植物油称量好，加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀，筷子多打一会也可以。
2，加入过筛的面粉（普通家用面粉就行），泡打粉，苏打粉搅拌均匀（不过的话会有一些小疙瘩）。
3，准备花生仁，一定要用熟的哦，微波炉过两分钟就好，用檊面杖整碎，倒入搅拌好的面料里。
4，用手揉一分钟，和面料混合均匀。
5，现在就可以入烤箱了哦。我家烤箱比较小，这一份要烤三盘，每一盘烤12片，所以，我把面料均分成36等份。每一份团成一个小圆团，两手一按，就OK了。
6，最后放入烤盘，再把比较厚的地方用手指压一下。刷上蛋液，撒一些黑芝麻点缀一下。7，好了，入烤箱啦~~~中层，180度，15分钟左右。
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