亲子丼（おやこどん、-どんぶり）是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼
。“亲子丼”的名称是因为丼物里面同时包含鸡肉与鸡蛋而来。同时包含鱼与鱼卵的丼物也称为“海鲜亲子丼”，如“鲑亲子丼”。也叫“灭门鸡一家饭”“灭门鱼一家饭”
亲子丼诞生于明治年间，有100多年的历史，是日式盖饭的始祖。
亲子丼的住材料为鸡肉（亲）和鸡蛋（子），是先将鸡肉、酱汁煮熟，打入蛋汁，然后盖上锅盖，稍微焖煮一下后起锅，然后移到白饭上，享受蛋汁半熟的润滑口感的料理。
为了达到这种效果，还有人发明了亲子丼专用锅，锅盖的提手把在侧边，能用最快的速度掀起锅盖，以免蛋汁太熟不好吃。
锅柄处采用垂直设计，大小刚好为一人份，也符合盖饭快速的原则。
今天选用的是茶碗泡的汤料，如果没有的话可以用洋葱搭配味增，或者味淋加海苔
总归我试过，就算是光放盐也会很好吃
做法很简单，看图都会
虽然有些残忍，但是好吃就好了。
有一次，我去采访一位美洲会的前行政主厨。他用芦笋、西红柿和山药做了一道汤给我，盼着我把它们吃光。我听见他问我：如果这辈子还剩最后一顿饭可吃，你会吃什么？我一向是个对于未来没什么主张的人，只好拿这个问题反问他。他的回答符
      鸡肉炒饭的原料：鸡肉、米饭。鸡肉炒饭的配料：洋葱、胡萝卜、葱花、孜然粉、盐、糖、鸡精、料酒、酱油、淀粉。鸡肉炒饭的做法：1、鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。2、鸡胸肉切好装入碗里，加入盐、糖、鸡精、淀粉、酱
 鸡肉菠萝饭的做法 主料：菠萝半个,米饭200克,鸡肉60克,菠萝肉50克,香菇20克,胡萝卜20克,青椒20克,洋葱20克, 调料：橄榄油适量,蚝油少许,盐少许,鸡肉腌料：料酒少许,盐微量,淀粉少许, 做法图解: 1、备好菠萝、鸡肉
咖喱饭是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且在制作上，并不是很复杂，同时长期咖喱对人体健康，也不会有任何损害，所以这样的食物是一个放心之选，不过这样食物在吃的时候，也是要注意它的一些制作方法。平时生活中你会做鸡肉咖喱饭吗?接下
咖喱饭的做法怎么样呢，这样佳肴在制作上，食材选择是很主要的，下面就详细的介绍下它的食材搭配，使得我们在选择的时候，都是可以放心进行，对自身健康不会有损害。你想自己动手做鸡肉咖喱饭吗?今天，爱华网小编为大家推荐鸡肉咖喱饭的可口
爱华网