菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
这个一锅鲜，味道咸鲜，食材很多，除了蟹柳以外，所有食材都比较有弹性，吃起来口感十足，再加上粉丝吸足了海鲜的味道，真的是很下饭呢。
虾剪去虾须虾脚。
2背部壳剪开，抽去沙线。
3鱿鱼洗净，撕去外膜后切圈。
4下开水，微波炉高火三分钟后取出控水。（跟汆过的差不多呢，嘿嘿，偷懒了）
5葱切葱花，蒜切末，小米椒切圈。
6炒锅下油，爆香蒜末，葱头和小米椒。
7下虾炒至变色。
倒入鱿鱼圈。
9滴入适量生抽。
10滴几滴鱼露。
11加入蚝油。
12炒匀后加水，放入鱼饺和墨斗鱼丸。
13放入泡发的粉丝。
14大火煮至鱼饺熟透后，最后下蟹柳。
15汤汁快书干的时候撒葱花起锅。
1888年，广东南水，贫寒青年李锦裳第一次在自家店铺挂上“李锦记”的招牌。李锦记最初专心做蚝油，如今传到家族第四代手中，已覆盖调味品、保健品等多个领域。李锦记创业早期，产品以海外销售为主，近年来目光转向内地。现在大陆的大连、
李锦记有“三不准”，即不准迟结婚，不准包二奶，不准离婚，尤其是违背了后两条就要退出董事会。121年，对于中国的民营企业而言，这个数字足以令人“肃然起敬”。自1888年创业至今，香港李锦记集团已经走过121个年头，历经李锦裳、李兆南、李文
炒鲜贝的做法1.将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油，然后爆香葱花，将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒2.如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多
食材明细 莲藕1个200克 青椒 半个 红椒 半个 香葱 1根 蒜瓣 2个 香菜 1棵
肥肠：性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，血痢，痔疮，脱肛。?一般来说年青人多吃一点没什么问题，但对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。?主料：肥肠、雪里蕻、红尖椒辅料
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