(改自涓涓小厨的方子)奶黄馅:
鸡蛋2个 细砂糖145克 淀粉40克 牛奶80克 色拉油50克
奶黄馅材料全部拌匀,放入比较浅的不沾容器里,蒸锅水沸后放入,大火蒸5分钟后搅拌一次,再蒸5分钟取出

晾凉后做馅
(改自涓涓小厨的方子)奶黄馅:
鸡蛋2个 细砂糖145克 淀粉40克 牛奶80克 色拉油50克
奶黄馅材料全部拌匀,放入比较浅的不沾容器里,蒸锅水沸后放入,大火蒸5分钟后搅拌一次,再蒸5分钟取出

晾凉后做馅

揭秘蒸包子的诀窍的做法 酵母的比例要用温水浸泡再化开,但温度一定不要过高,否则酵母会被烫的死翘翘,手指头伸入水中温热即可 酵母水在面粉里搅匀,开始进一步揉面, 一定要有耐心,温水一点一点的加入,开始是雪花状的面絮,慢慢

包子是中国很多寻常百姓人家喜欢吃的一种早点、点心,很多人在外面的店铺里吃到滋味美妙的包子,都会产生自己在家也做一做的念头,结果自己动手做了之后发现,自己做的包子首先这松软度就比别人差了一大截,爱华小编下面教大家做包子蓬松

  只有松软的包子才好吃,但是自己蒸的包子往往就没有外面卖的软,这究竟是为什么?其实,只要掌握几个关键的窍门,你也可以蒸出软绵绵的大包子! 蒸包子的小技巧: 1.融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵粉最

  如何发面蒸包子经验汇总篇,不管是馒头 还是有馅包子,以下步骤通用,关键还是:熟能生巧。爱华阅读配图 一、首先说说和面 1、酵母:我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的,使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝

  包子蒸多久口感好?蒸包子的方法与技巧 包子是我们日常生活一道厚味主食,那么若何才能做出厚味可口的包子呢?下面与爱华小编来看一下吧。 很多人都爱好自己蒸包子吃,吃得宁神一点。然则大多半人都不知道包子蒸多久,