爱华网糖妈妈食谱有哪些
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1、菌香杂粮米糊
食材：黑米50克、小米50克、青豆50克、燕麦米50克、花生1 把、鸡腿蘑1个、水适量。
做法：清水泡发干鸡腿蘑，杂粮按个人喜好配好。杂粮和鸡腿蘑清洗干净。所有材料放入豆浆机。放入适量清水，搅拌均匀后即可食用。
营养：适当吃些粗粮替代细粮，可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制。
2、芦笋炒鸡柳
食材：芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量。
做法：鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、少许淀粉拌匀备用。小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用。取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入少许盐起锅。
营养：芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。
3、南瓜杂粮粥
食材：南瓜适量、大米适量、糙米适量、麦仁适量、玉米适量、水适量。家常菜谱
做法：南瓜切小块儿。各种米提前一个晚上泡一下。将玉米掰成小粒。把这些食材都放进豆浆机里。大概过了20多分钟后，这道南瓜杂粮米粥就可以吃了。
营养：南瓜富含维生素，是一种高纤维食物，能减低糖尿病人的血糖，并能够增加饱腹感。
4、苦瓜牛肉
食材：苦瓜1根、牛肉1块、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许。
做法：苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。牛里脊肉丁放蚝油，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用。苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分尽量刮除)，把苦瓜切成小方块。锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色，再倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀。加少量盐调味即可。
营养：苦瓜有很好的降糖作用，同时富含丰富的维生素等营养，非常适合孕期糖尿病患者食用，也可采用凉拌等方法食用。但是孕妈吃苦瓜要控制量，不可多吃。
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