爱华网高血压、高血糖、高血脂困扰着不少中老年朋友，在治疗「三高」的过程中，不光是要吃药，吃饭也得特别注意，配合着来，才能一网打尽，拒绝“三高”！
一说起“三高”人群，大部分都知道要吃得清淡，但这「清淡」到底是什么意思？是要全面吃素吗？
吃清淡并不是让大家去做「苦行僧」，常见的肉类、蔬菜、水果都可以吃。不过，要讲究一个方法，总结起来就是“三多三少”~
三多
多钾、多钙、多蛋白
钾和钙都是天然的降压、强血管的元素，我国居民的饮食结构，多属于「高钠、低钾、低钙」的情况，非常不利于血管的健康，也是发生高血压的主要危险因素。
蛋白质则是维持我们身体功能必不可少的重要营养物质。
满足「三多」如何选择食物？
1.新鲜蔬菜、水果、菌菇类
含钾丰富，有利于降压，同时含有丰富的膳食纤维，对于控制血脂也十分有利。
2.粗粮和薯类
比如土豆、芋头、玉米、各种颜色的大米、各种豆类，钾和膳食纤维也是非常丰富。不过热量比蔬菜高，推荐作为主食吃，代替白米、白面。
3.低脂、脱脂奶制品
牛奶中不仅含有丰富的蛋白质，还有丰富的钙质，有高血压、高血脂的人建议选择低脂、脱脂的奶制品。
4.其他优质蛋白
比如鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。
特别推荐下面这些搭配，可以让普通的空心菜变身为对“三高疾病”有辅助防治之用，是“三高”人群的食疗佳蔬！
一种吃法针对一种病
空心菜+鸡蛋降低血压
做法
空心菜择洗干净切成寸断，鸡蛋打撒；热油锅内倒入蛋液，结块之后，放入空心菜，加入调味料炒熟即可。
空心菜+鸡肉降低胆固醇吸收做法
空心菜茎洗干净切段，鸡肉切小块；锅里放油，放入蒜和鸡肉爆炒，快熟时加入空心菜茎和适量调料，炒匀至熟即可。
空心菜+玉米须辅助降低血糖做法
选新鲜空心菜茎60g，玉米须30g，用水煎服，每日两到三次，常吃可以增加胰岛素分泌，有辅助治疗的作用。
三少
少钠、少糖、少脂肪
高钠饮食对于血压控制十分不利，饮食中最主要的钠来源就是食盐和各种高钠调料，减少饮食中的盐，是健康饮食的根本。
糖分摄入过高会导致肥胖、糖尿病等问题，对血糖控制、心血管健康非常不利。
在为人体提供热量的营养元素中，相同重量下脂肪的热量是最高的。摄入脂肪过多可能引起肥胖、高血脂等问题。
做到「三少」哪些食物要少吃？
咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品，多数口味偏咸，钠含量也高，要少吃。
做菜时除了盐，酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。
各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤，其实盐分、脂肪含量也很高，尽量少喝。
肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物，尽量少吃。
口感酥香的点心，各种口味的夹心饼干等也可能添加人造奶油、氢化植物油等可能有反式脂肪酸的原料，也少吃。
希望大家能够好好运用这个全能饮食法，人要什么都吃一点，掌握一个总体的平衡，对身体健康最有利。
尤其是已经“三高”或者有这个倾向的人，更要在饮食上多多注意！别忘了，把这个方法告诉更多的人！
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