爱华网一帮同事都爱吃泡椒凤爪，超市卖的一小包就几块就要3.9，贵呀！
想办法自己动手、丰衣足食。
原料： 新鲜鸡爪我用了1斤、
泡水：泡野山椒半瓶、姜几片、蒜几颗、芹菜一段、盐少许、米醋随意（看个人口味，喜欢酸的多放点）、冷开水一大碗、喜欢花椒的也可以放点，感觉所有的配料都可根据自己的口味添加或减少，自己喜欢就好
做法：
1. 鸡爪剪指甲，不介意的可略过
2. 清洁鸡爪并将鸡爪切半（以便入味）
3. 水烧开、放几片姜和少许料酒（去腥）放鸡爪煮约7分钟
4. 捞鸡爪放水龙头下冷水冲，然后泡在冷水中，如此重复几次，待鸡爪放在水中水面看不到油星
5.鸡爪冲冷开水
6. 处理好的鸡爪放入准备好的泡水中
7. 泡至少4小时以上即可吃，放冰箱口感更好
一帮同事都爱吃泡椒凤爪，超市卖的一小包就几块就要3.9，贵呀！
想办法自己动手、丰衣足食。
原料： 新鲜鸡爪我用了1斤、
泡水：泡野山椒半瓶、姜几片、蒜几颗、芹菜一段、盐少许、米醋随意（看个人口味，喜欢酸的多放点）、冷开水一大碗、喜欢花椒的也可以放点，感觉所有的配料都可根据自己的口味添加或减少，自己喜欢就好
做法：
1. 鸡爪剪指甲，不介意的可略过
2. 清洁鸡爪并将鸡爪切半（以便入味）
3. 水烧开、放几片姜和少许料酒（去腥）放鸡爪煮约7分钟
4. 捞鸡爪放水龙头下冷水冲，然后泡在冷水中，如此重复几次，待鸡爪放在水中水面看不到油星
5.鸡爪冲冷开水
6. 处理好的鸡爪放入准备好的泡水中
7. 泡至少4小一帮同事都爱吃泡椒凤爪，超市卖的一小包就几块就要3.9，贵呀！
想办法自己动手、丰衣足食。
原料： 新鲜鸡爪我用了1斤、
泡水：泡野山椒半瓶、姜几片、蒜几颗、芹菜一段、盐少许、米醋随意（看个人口味，喜欢酸的多放点）、冷开水一大碗、喜欢花椒的也可以放点，感觉所有的配料都可根据自己的口味添加或减少，自己喜欢就好
做法：
1. 鸡爪剪指甲，不介意的可略过
2. 清洁鸡爪并将鸡爪切半（以便入味）
3. 水烧开、放几片姜和少许料酒（去腥）放鸡爪煮约7分钟
4. 捞鸡爪放水龙头下冷水冲，然后泡在冷水中，如此重复几次，待鸡爪放在水中水面看不到油星
5.鸡爪冲冷开水
6. 处理好的鸡爪放入准备好的泡水中
7. 泡至少4小时以上即可吃，放冰箱口感更好时以上即可吃，放冰箱口感更好
