【爱华网养生食谱导读】今年我国多地经常出现雾霾天，给人的出行和身体都带来了危害，雾霾天都是由一些灰尘而产生的，所以最直接影响的就是我们的肺部，所以我们在生活中一定要多吃一些清肺的食物，今天小编就给你推荐一道肉末尖椒烩猪血。
用料：猪血200克、尖椒1个、猪肉馅100克、食盐5克、酱油2勺、醋3滴、葱1段、姜1块、料酒1勺、植物油适量、水1碗、白糖3克
肉末尖椒烩猪血的做法
1、准备好所有食材，尖椒洗净切成块
2、猪血切成片，把猪血焯水后沥干
3、锅中放油烧热，下入葱姜爆香，加入肉末煸炒
4、加入几滴醋，煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖煸炒均匀
5、加入温水和盐烧开，下入焯水的猪血，转小火烧制汤汁浓缩
6、勾入薄芡，加入尖椒煸炒均匀即可
烹饪技巧
煸炒肉末的时候加入几滴醋，可以滑散肉末，肉末不抱团。
以上关于雾霾吃什么清肺 推荐肉末尖椒烩猪血的养生食谱希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。
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