水晶萝卜丸子是中国家庭经常食用的一道家常菜，美味养生为您整理了水晶萝卜丸子的做法，并有详细的制作步骤和图片，手把手教您水晶萝卜丸子怎么做好吃。
用料肉馅200g白萝卜300g葱5g盐1匙蚝油2匙生抽1匙料酒2匙味精1匙香油2匙胡椒粉5g生粉20g姜5g水晶萝卜丸子的做法步骤1、主要食材：白萝卜、猪肉馅
2、肉馅中加入葱姜末、味精、食盐、蚝油、胡椒粉、料酒生抽、香油等所有调料拌匀。
3、拌好的肉馅。
4、白萝卜去皮擦成丝，放入少许食盐杀一下水分。
5、白萝卜煞出水分后用手挤去水分放入肉馅中
6、白萝卜丝和肉馅拌匀。
7、用手去一团萝卜猪肉馅，用手团成丸子。
8、做好的丸子在生粉中滚一圈，均匀的沾满生粉。
9、所有的丸子依次做好，放入蒸锅。
10、大火蒸七八分钟即可。
11、取出后点缀些香葱末，晶莹剔透，鲜美多汁。
小贴士给丸子裹上一层生粉，能很好的锁住丸子中的水分不流失。
周末时间很多，相对的，也有点小无聊；昨天吃完午饭后窝在笔记本前研究冬至节----其实现在离冬至还很远哈，不过今年是我大学里唯一可以在家过的冬至节，就想研究研究哈；说到了冬至节，就顺带地提及了平安夜和圣诞节；接着就开始在想，想我去年的平安
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