吃什么保肝护肝 吃什么保肝护肾 保肝护肾的方法

  无论男人还是女人都是要做好养肾的工作,保护好肾脏的健康才是保护好自身的身体健康。以下是由爱华网小编整理关于吃什么保肝护肾的内容,希望大家喜欢!

  吃什么保肝护肾

  推荐一:菠菜粥

  材料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

  做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

  推荐二:绿豆丝瓜护肝汤

  材料:绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,调料:水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油

  做法:

  1、猪肝洗净切薄片。

  2、放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

  3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

  4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。

  5、丝瓜刮皮、洗净,

  6、丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。

  7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。

  8、绿豆水与高汤的比例是2比1。

  9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。

  推荐三:干贝芦笋

  材料:干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。

  做法:芦笋去皮,切段。文蛤吐沙,洗净,用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热,放入葱花爆香,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加盐即可。

  推荐四:当归炖鸡

  材料:母鸡500克,当归6克,姜一小块。红枣8颗,枸杞子20粒,百合一小把,盐少许,胡椒粉少许。

  做法:

  1、将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以,我用了半只)。

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  2、当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破。

  3、鸡肉在开水中焯去血水。

  4、鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。

  5、倒入当归、红枣、百合等配料。

  6、大火煮开后改小火炖1、5--2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味。

  推荐五:当归杞子滚猪肝

  材料:当归、杞子各10克,胡椒、红花、肉桂各1克(或可不用),猪肝150克,生姜2片。

  做法:

  1、各物分别洗净,药材稍浸泡;猪肝切为薄片,用清水浸泡半小时。

  2、先把药材下瓦煲内,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,弃药渣留药液,改武火下猪肝,滚至刚熟,下盐、油便可。为2人用。

  推荐六:韭菜炒鳝丝

  材料:熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

  做法:

  1、熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净,切段。

  2、锅内加植物油,烧至五成熟放入葱段炝锅,再放入鳝丝和姜末翻炒,加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉,用小火炒4分钟左右。

  3、待鳝丝入味后,加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡,淋少许香油翻炒均匀即可。

  推荐七:鲫鱼汤

  材料:鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。

  做法:将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。

  九种养肾护肝的方法

  适量饮水不憋尿:

  尿液潴留在膀胱,就如同下水道阻塞后容易繁殖细菌一样,细菌会经由输尿管感染肾脏。

  不暴饮暴食:

  吃太多蛋白质和盐分。会加重肾脏负担。此外,运动饮料含有额外的电解质与盐分,有肾病的人需小心这类饮料。

  定期检查:

  最好每半年做一次尿液和血液肌酸酐和尿素氮检查。女性怀孕时肾脏负担会加重,应该监测肾功能,以免因妊娠毒血症而变成尿毒症。

  不乱吃药:

  许多市售的止痛药、感冒药和中草药都有肾脏毒性,不要不经医师处方乱吃,对医师处方的抗生素、止痛药也应知其副作用有哪些。

  治疗感冒:

  若感冒去了又来,或是感冒后,有高血压、水肿、解小便有泡泡,最好找肾脏科医生做筛检。

  反复发作的扁桃腺炎要小心:

  喉部或扁桃腺遭链球菌感染时,务必根治,否则容易导致肾炎。

  控制糖尿病和高血压:

  血压控制不好、糖尿病太久都会造成血管硬化,而肾脏就是由数百万个微血管球组成,血糖血压控制不好,肾脏坏得快。

  不喝成分不明的井水和河水:

  以免铅、镉、铬等重金属太高而损害肾脏。

  泌尿道结石要处理:

  结石不痛不代表好了,尤其是输尿管结石很容易造成肾积水,长久下来,肾脏会完全损坏而不自知。

  日常护肾吃什么食物好

  1、鲈鱼

  鲈鱼也管之为花鲈,性平味甘,而且鲈鱼的营养价值也是非常之高的,富含有丰富的营养素,对于补肝肾有着很好的功效,是一味益筋骨、补脾胃的好食补,平常可以多食多,对于滋阴补肾是相当的有益。

  2、干贝

  不要小看干贝,干贝性平,味属于甘咸,干贝一般是用来当作煮汤或者是煮粥的食材,它的营养价值也是非常之高的,是滋阴补肾的好食物,肾阴虚者经常食用可以起到个很好的改善作用。

  3、栗子

  粟子也就是我们常说的板粟,粟子的营养价值非常之高,所含丰富的营养成分对我们人体都是非常有益处的,不仅有着补脾健胃之功效,对于补肾的效果也是尤为明显的,肾虚腰痛者食用非常之合适。

  4、山药

  山药在中医的眼中可是上品之“药”,不仅食用价值高,其实药用价值也是非常之高的,非常的适合肾虚患者食用,还可以益肾填,非常适合的男性补肾,除了这些山药还具有补肺、健脾作用。

  5、枸杞子

  枸杞子也是一味补肾的好食补,不仅男性,也是女性肾虚最食用的好食材。枸杞子除有我们经常听到的益精明目、壮筋骨之功效,对于补肾养肝的功用更是非常之不错,长期服用还可以起到延年益寿之功效。

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