苏子叶美味苏子叶-爱华网

苏子叶洗净，辣椒去蒂备用。

控干水份后，加入精盐，均匀的抹在每片苏子叶上。

这张是抹好盐的样子，放在盆里腌上五六个小时最好。

腌好后的苏子叶洗净，切片粗粗的条条，小青椒切成小青椒圈，蒜切成片后，加入辣椒油，蒜，味精，凉拌酱油，因为腌的时候加盐了，所以拌的时候不用再加盐了，拌均即可。

展开全部小贴士小贴士盐一定要涂均匀了，每片苏子叶上都要有盐。腌五六个小时最好。

苏子叶的功效与作用苏子叶咸菜的做法

苏子叶，苏叶具有特异芳香，全草入药。性味：辛，微温，无毒。归经：脾经、肺经二经【功能主治】：发表，散寒，理气，和营。其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、行气和胃、理气安胎之功效。又可解鱼蟹中毒。用于治疗风寒感冒，恶寒发热，咳嗽，气喘，头痛

去年看了几本有关中医养生保健的书，其中有一本罗大伦的《阴阳一调百病消》，记住了他推荐的一味中草药——苏子。说是苏子叶不仅吃起来味道奇香，而且驱风寒有奇效，治感冒特别好。这倒有些新鲜，因为之前只在韩国的烤肉馆子里吃过苏子叶，用苏

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苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。苏叶具有特异芳香，可解鱼虾蟹毒。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作