豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，
常与豆腐花、豆花混用，
依据各地口味不同，
什么味道的都有！
但是，宝宝就不太适合吃卖的豆腐脑！
因为其中放的调料太多啦，
今天教给大家一道
宝宝版卤汁豆腐脑
宝宝美食之卤汁豆腐脑
食材：内脂豆腐、芦笋、胡萝卜、彩椒、紫菜、白萝卜（豆芽也可以）
调料：油、淀粉（加水搅成水淀粉）、香油
参考月龄：12个月以上
难易程度：易
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
步骤1
豆腐放到碗里加少许水，放蒸锅蒸10分钟左右
步骤2
所有配菜切碎，锅里油热后，一次放入胡萝卜、彩椒、芦笋翻炒
步骤3
炒至断生后加水
步骤4
再加入紫菜和白萝卜继续煮
步骤5
水开后倒入适量水淀粉勾芡（水淀粉慢慢加，浓稠度自己调节），汤再次烧开卤汁就好了
步骤6
将卤汁浇在蒸好的豆腐上，滴几滴香油拌一下，完成！
文章来源：新浪微博@蜜小桃食饭记
编辑整理：吕鹤依
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