7年,他在天津把“台湾菜”彻底做红了!据说许多人来过这都退了飞台湾的机票!


今天骨头要推荐的这家餐厅

可谓是享誉吃货圈的高逼格台湾菜馆

坊间流传,在这吃过饭的人,

都退掉了飞台湾的机票...

虽是一句玩笑话,但却十足证明了实力

这里就是——宝月楼

(文末有福利)





在天津,宝月楼是少见的做到如此高逼格,依旧宾客如潮的餐厅。自从1949年,台湾开始为大陆迁至的军人眷属建立村子,大陆各个省份的人就开始将对故土共同的思念,全部寄托于食物之中!几百年来,台湾的食物被不断地融合和创新,如今,台湾已经是美食的代名词!而宝月楼作为台湾菜馆,在天津也拥有了自己一大批忠实的食客粉丝!




一听说宝月楼在人民公园对面开了新店,骨头拿起装备就上路了。结果,果然没有失望!一进大厅,就被傲娇又绚丽的孔雀宝宝美到了,气派的大厅完全是印象中宝月楼应有的模样。



如果你再细细的观察,会惊叹于宝月楼的各种用心的设计和细节,如此高涨的人气,真心是用心经营的结果,让每一位到店的食客,都有最好最尊贵的用餐体验。




逛完大厅,骨头在宝月楼开启了一次专门的“包厢”观赏之旅!适用于各类聚会的包厢,每一间都布置的精致又舒服。美观度和舒适度都是一流的!大气,舒适,宽敞,明亮,实用!


◎ 但最美的,还是宝月楼中的爱琴海 ◎


1000多平米的爱琴海宴会厅,曾经见证了一对又一对新人的幸福婚礼。整个大厅可以容下40多桌,提供了足够大的场地供客人布置和展示。这次新店还推出了针对婚宴的超大力度优惠,如果你正在筹备婚礼,千万不要错过!


< 2016年度婚宴优惠 >


原价2878元,优惠价2380元/席

原价3212元,优惠价2680元/席

原价3678元,优惠价2980元/席

(满10桌免场地费)


◎ 三色山药泥



第一道上桌的凉菜,就是这份三色山药泥。话说山药泥吃过很多版本,但宝月楼不愧是精致台湾菜的代表,一端上来,就立马看出了品质。简简单单的山药泥,光是卖相就很高端哦!



除了经典的山药泥搭配蓝莓酱,宝月楼的出品还包含南瓜泥搭配橙汁、紫薯泥搭配桂花两种口味。橙汁的加入完全从根本上将这里的三色山药泥区别于别处,那种酸甜一入口,就吃得到品质。



紫薯泥和桂花的配比更是绝配,桂花和紫薯相互映衬着彼此食材的味道。完全不含色素和劣质果酱,全都是最自然的用料。


◎ 鱼籽果味三文鱼



一上桌就瞬间抓住眼球的一道,完全是不能再美了。月牙形精致的摆盘,用料十分考究。芒果果冻、三文鱼、鱼籽的三者配合在不仅视觉上呈现出一种清新的感觉,口感也是一绝,特别适合炎热的夏天。



从图中就能看出,果冻的Q弹,三文鱼肉非常厚实而且非常新鲜,下面的芒果果冻Q弹爽滑。咬一口就可以品尝到三者的味道,非常富有层次感。

7年,他在天津把“台湾菜”彻底做红了!据说许多人来过这都退了飞台湾的机票!


◎ 香草紫阳茄



刚一上桌时,骨头还把这道菜误认成九转大肠,在一问厨师才知道,是茄子出品的凉菜。第一次尝试茄子出品的凉菜,一下就被惊艳到了!




咸香的口感很符合天津人的口味,如果你爱吃茄子,又觉得其他做法不适合夏天,不妨来尝尝这款。


◎ 马踏藕



许多女生都很青睐的一份凉菜,酸爽中带着一点微辣的味道,和藕的清脆完美融合将脆爽的口感发挥到极致!


◎ 花莲蜜汁排骨



肉!小编终于看见肉了。以为只是平常的小排骨,尝了一口才知道原来是蜜汁小排骨。小排骨的肉质十分紧致而且非常入味,甜香的味道一直延伸到骨头。突然觉得啃骨头也是一件幸福的事。



是不是都垂涎欲滴了?入口细细品尝,还能吃出话梅的小酸甜味!


◎ 澎湖湾外婆鱼



来到宝月楼怎能不品尝这道澎湖湾外婆鱼。鲜麻椒和红辣椒的搭配使这道菜的口感微麻微辣。而且鱼非常入味,肉质细腻紧致,入口绵柔,口感顺滑。



白白的鱼肉散发着淡淡的麻微微的辣再配上蒸鱼豉油。你还能忍住口水?


◎ 芥末虾球



先不说味道,光是这个摆盘,就让我拿着手机拍了好一阵!芥末虾球很成功的创新菜,虽说现在许多餐厅都有,但像宝月楼这种体量和品质的,真心少见!你不会知道虾仁真的是超大一颗,超大!



虾肉QQ弹弹,外面裹的芥末沙拉口感微甜,芥末味的尺度刚刚好,不是很冲但依然有芥末的留香。以黑芝麻做点缀显得更有食欲。


◎ 琉璃山药



这是一款非常养生的菜。蒸熟的山药浇上蜜糖汁看上去晶莹剔透。山药的口感非常软糯,山药的清香配上蜜糖汁的清甜,这是非常美味。而且小编觉得这款菜非常适合老人和小孩,养生又美味。



糖汁流到下面真的如同流在琉璃上一样,感觉这个菜名起的太生动了。


◎ 客家黑粉皮



粉皮相信大家都吃过,黑粉皮你吃过么?这款黑粉皮和普通的粉皮不一样,比一般的粉皮更劲道而且非常爽滑。蒜末和醋的经典搭配,是蒜香和醋香完全的融入到粉皮中,非常爽口。


◎ 淡水街生煎虾饼



这款是名副其实的虾饼,里面都是满满的虾仁,搭配凉瓜,那种入口味苦涩的味道刚刚好化解掉虾饼的油腻,和清香一同揉入虾饼之中,使虾饼的味道不再单一。




百分百的虾饼,一直觉得如果顿顿饭都以虾饼作为主食,真心是太过精致和奢侈了!


◎ 台湾油煎肝




有些人不喜欢吃肝是因为觉得有股腥味。在宝月楼不用担心,炒肝非常软嫩入味而且没有一点腥味,可见厨师的手法精湛。满满的酱香味带着一点微辣的味道和肝真是绝配!


◎ 台式小炒茄



由于各地的人聚集台湾,所以许多传统的台湾菜式都包含着多种复合口味,这份台式小炒茄便是如此,入口有一种微甜微酸的复合口感,茄子被处理的外焦里嫩,许多人更喜欢外面那种黏黏脆脆的口感哦!


◎ 酸萝卜烧海参



实在又下饭的一道热菜,酸萝卜烧海参,几乎所有的食材都富含人体所需的营养。酸萝卜的味道被海参饱满的吸收,加上肉丝肥瘦相间的肉香味,连小编都可以顺势吃掉一大碗米饭!


◎ 白沙奶香饼



奶香饼的奶香味十分浓郁,在很远的地方都可以被它的奶香诱惑到了!而且颜值真是没话说!酥酥软软而且还不油腻。这款是既可以当主食又可以当甜品,两全其美!



感觉自己隔着屏幕都能闻到奶香味有木有!


◎ 自制养颜酸奶



酸奶非常粘稠,奶味浓郁。入口,奶味遍布整个口腔。搭配芒果的清香,成为了夏日餐后必备的甜品。他家的酸奶都是纯牛奶发酵的没有任何添加剂。


◎ 红豆布丁冰淇淋



用餐过后来一份凉爽的刨冰再合适不过了。酱料是芒果酱和红豆酱,当红豆绵柔撞上芒果清新,感觉整个夏天都清爽了!



还有一颗可爱的小雪球使整个冰品变得“软萌苏”!特别强调酱料都是纯天然的没有任何色素添加剂。


◎ 榴莲酥



宝月楼的榴莲酥堪称一绝,外面的酥皮炸的火候和时间都非常完美,重点是,里面的榴莲馅料十足味道非常浓郁!


# 暑期福利 #
福利1:持微信到店参与活动,即可享受暑期套餐特惠,原价248元,现价173元。【三店通用】
凉菜:马蹄藕 29元,捞汁迷你瓜 22元热菜:三杯鱼腩 42元 ,台湾小炒茄 36元甜品:养颜自制酸奶2份 18元主食:奶香饼 25元冰品:抹茶沙冰 / 红豆布丁冰淇淋 (任选一款)28元茶水:玫瑰茶饮 / 苦荞茶饮 38元果盘:一份 10元

总价:248元 优惠价:173元


福利2:持微信到店参与活动,享受2016年度毕业套餐优惠!【三店通用】


原价1792元,优惠价1398元/席

原价2242元,优惠价1698元/席


福利3:持微信到店参与活动,享受2016年婚宴优惠!【三店通用】


原价2878元,优惠价2380元/席

原价3212元,优惠价2680元/席

原价3678元,优惠价2980元/席

(满10桌免场地费)


福利3:在文末参与留言评论,截止到7月10日,留言排名前5名,即可获得100元代金券一张!(有效期截止到2016年7月31日)【仅限人民公园店使用】


地址:琼州道99号(人民公园店)

电话:022-87736666,022-87717777

地址:成都道62号(成都道店)

电话:022-23916565,022-23929595

地址:城厢中路29号楼(城厢中路店)

电话:022-27331666,022-27349666


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