一、主料：
鸭腿。
二、辅料：
啤酒、葱、姜、老抽、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、油。
三、做法：
1、鸭腿洗净沥干。葱、 姜。
2、锅热油，放入煎至两面有点黄。
3、开大火，入啤酒，让啤酒渗透至鸭腿内。
4、放入姜、糖、五香粉、白胡椒粉、盐。
5、再加入老抽和适量水，翻匀大火烧开。
6、焖烧20分钟后，翻面继续小火焖至酱汁基本收干，即可出锅。
稍冷刀切装盘，撒上葱花。
四、温馨提示：
1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。
2、放入啤酒比料酒去醒更强，味更香。
啤酒是非常受大众欢迎的一种饮品，尤其是男性。一天工作下来，喝杯啤酒非常惬意。不过你知道吗？啤酒入菜也是非常美味的，你知道啤酒鸭的做法吗？今天小编为大家带来了啤酒入菜的做法大全，一起来学习一下吧！香辣啤酒鸭食材：番鸭400g、新鲜青椒
葱油饼是台湾特产小吃的一种。主要用料为面粉和葱花。教你做葱油饼 精――工具/原料小葱大葱面粉油教你做葱油饼 精――步骤/方法教你做葱油饼 精 1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。教你做葱油饼 精 2、大葱切末，小葱切末备用教
       啤酒鸭的做法： 1. 洗净剁块后焯水备用 2. 锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香 3. 倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。(这一步就一直炒到你觉得再不加水就
１、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸３～５分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等１分钟再卸第二屉，如是依次卸完。２、发面的最佳温度：发面最
苏格兰煎蛋 煮蛋口味太单一，觉得乏味?不如试试苏格兰煎蛋，想填酥脆罗列其中，美味难以形容。 食材： 鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。 做法： 1.将鸡蛋煮熟、去皮; 2.将剥皮鸡蛋裹上一层面包渣，再淋一层蜂蜜，然后裹
爱华网