手撕肉松蛋糕 手撕肉松面包

1. 除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;

2. 20分钟后,暂停,放入黄油;

3. 面包机重新设置发面团程序(此程序是进行30分钟和面,1小时发面);

4. 30分钟和面结束后,面团可以拉出薄膜;

5. 面包机继续发面工作;

6. 1小时发面工作结束后,没有立即取出,继续发了20分钟,共计80分钟,可用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;

7. 取出面团,排气滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟;

8. 将面团分成两份,取一份面团随意擀开,用刮板划开,但注意不要切太大块;

9. 把小面片铺在杯子模具里,不用铺满,稍微隔开一点距离,挤上沙拉酱;

10. 撒上适量肉松;

11. 继续铺小面片,挤沙拉酱,撒肉松,直到小面片全部铺光,另一个杯子同样做法;

手撕肉松蛋糕 手撕肉松面包

12. 进行最后发酵,面团至原来的2倍大;

13. 烤箱预热170度,放入模具,烤30分钟,中途面包表面上色后,盖上锡纸;

14. 出炉后脱模冷却。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/353051/800180757782.html

更多阅读

我离面包新语有多远?——肉松面包 肉松面包烤箱

最近的面包新语,离我不过几个公交站的距离。可是,当我反复做起这款肉松面包的时候,我在想——我离面包新语的“松松”距离是多少呢?那一定是很长很长的一段路。“松松”是面包新语里我最喜欢的面包。不过,它的沙拉酱和肉松的口感都非常特

ALIN的厨房 葱香肉松面包卷保证不开裂的面包卷 肉松面包

肉松面包卷还是非常好吃的,沙拉酱的甜和肉松的咸搭配在一起,口感刚刚好。尤其是分量十足,很是压饿。在我们家,咸口的面包历来比甜味的受欢迎一点儿。好了,闲话少说,这次的面包胚使用的依然是中种法,这种方法烤出来的面包比

肉松面包卷的做法 肉松面包的做法

肉松面包的做法――简介这次做的肉松棍包,馅料多,味道足。早餐用它搭配牛奶和稀饭,都非常好吃。美食尽可以尝试,只是时间,说不珍惜还真浪费不起。肉松面包的做法――方法/步骤肉松面包的做法 1、高筋面粉400克、鸡蛋2只、牛奶120克、黄

肉松面包的做法 肉松面包的DIY做法

   肉松面包的做法是什么?不少人喜欢早上买一个肉松面包,再配一盒鲜牛奶,营养丰富又美味。肉松包是非常受欢迎的面包品种,绵软可口的面包和香喷喷的肉松,征服了许多人的味蕾。下面小编和大家分享一下肉松面包的做法,赶快来一下在

声明:《手撕肉松蛋糕 手撕肉松面包》为网友秋月春花分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除