西葫芦鸡蛋饼的做法 西葫芦鸡蛋饼














食材 主料

面粉

100g

玉米面

50g

西葫芦

500g

鸡蛋

1个

鸡蛋清

30g   辅料

适量

适量

葱花

适量  步骤

1.玉米面和面粉备好

2.加入一个鸡蛋

3.做蛋黄饼剩了一个蛋清也加里面,加入食盐

4.加入清水拌成面糊

5.西葫芦横腰切成厚约0.5cm的片

6.用模具掏空里面。

西葫芦鸡蛋饼的做法 西葫芦鸡蛋饼

7.掏出来的西葫芦切成细条放面糊里拌匀

8.拌匀后加入葱花

9.电饼铛预热,把西葫圈放里面,然后用小勺,小心地把面糊勺进西葫芦圈即可

  

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