突然想吃饼，就想自己烙饼吃
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 香菜，小葱，面粉，开水，菜籽油，盐，胡椒100g香菜葱花饼的做法步骤
1. 用沸水烫面，并揉成光光的面团。面粉用量根据家里人数定。我用了半个小碗的面粉，烙了三个盘子大小的饼。
2. 把小葱和香菜切碎，在炒锅里炒好，切出一块面擀开，把炒好的香菜葱花用勺子均匀的铺在面上，然后均匀的撒点盐和胡椒，让面的每一部分都粘上菜油。
3. 将铺好菜的面从边缘一点一点的卷起来。
4. 卷好以后从上面把饼擀平，薄厚根据自己的喜好决定。
5. 我第一次做，擀平以后，菜有点漏出来了，不过也不影响味道。
6. 我是在平底炒锅里烙的，锅里有刚炒香菜葱花的油，我再倒了一点。然后就掌握好火候慢慢烙。等待的时间可以接着做第二个。
7. 烙好了，看起来卖相不太好，可是很香呢。
8. 最后切块装盘，酥酥脆脆的，有香菜的香味和小葱的香味。很好吃。菜也可以根据个人喜好添加。
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