爱华网正所谓商场如战场，这个时候酒当然也是必不可少的，但如果不知道解酒的食物有哪些的话，烂醉如泥是常有的事。解酒的食物不仅仅具有解酒的功效，在喝酒前食用还能帮助你千杯不醉。
1、淀粉的食物
在喝酒之前以及喝酒期间，一些含有淀粉的食物是必不可少的，特别是在喝酒之前一定要注意多吃一些含有淀粉的食物，它能帮助你有效的预防酒后的各种不适。这是因为淀粉食物中所含有的淀粉类大分子能和酒精发生结合，从而延缓人体对酒精的吸收过程，这个时候你就不会那么容易醉了。
专家指出在选择淀粉食物的时候最好是选择一些富含直链淀粉的食物，这些食物不仅仅可以预防醉酒，同时还能有效的改善酒后的各种不适症状。直链淀粉食物有很多，比如像红薯、土豆等，这些食物中淀粉的含量非常的丰富。
淀粉的食物在喝酒之前以及喝酒期间，一些含有淀粉的食物是必不可少的，特别是在喝酒之前一定要注意多吃一些含有淀粉的食物，它能帮助你有效的。
在喝酒之前一定要注意多吃一些含有果胶的食物，比如像蔬菜以及水果等，在这些食物中都含有丰富的果胶。水果方面含果胶最丰富的有苹果，山楂等，而在蔬菜方面则有菜花，南瓜等，这些食物都可以在喝酒之前或者是之后食用。这些含有果胶的食物具有延缓食物成分吸收的作用，并且在这些食物中还含有大量的水分，从而能够帮助我们稀释酒精。
不仅如此，在这些食物中所含有的热量非常的低。就算稍微多吃也不用担心肥胖。并且这些食物还具有降低胆固醇的功效，在日常生活中血脂高以及胆固醇高的患者在喝酒之前更要注意适量的摄取这类食物。
奶类以及豆制品类食物同样是解酒的食物之一，在这些饮品中都含有大量的蛋白质，特别是奶制品中的酸奶，不断质地粘稠同时还加入植物胶增稠剂。因此酸奶能够在胃中停留较长的时间，从而更加有利于稀释酒精，并且延缓人体对酒精灯吸收，让你不至于立马就醉。
在牛奶以及豆浆中，所含有的蛋白质对喝酒的人来说非常的重要，特别是乳饮料中所含有的增稠剂，对胃黏膜也具有一定的保护作用，因此经常喝酒的人应该多喝牛奶来保护胃黏膜。
经常喝酒的人应该经常的多吃一些富含有b族维生素的食物，比如www.(aIhUaU.com像粗粮，奶类，蛋黄，菇类等，如果有必要的话还可以通过服用复合维生素B片来进行补充。酒中的酒精成分在肝脏中的代谢需要维生素b的帮助，因此专家建议在喝酒之前不妨先吃两粒复合维生素b，不仅能够预防醉酒同时还能保护肝脏健康。
面对以上这些解酒的食物，专家指出，在喝酒之前就应该提前食用，这样才能更好的保护肠胃的健康。
1、西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友，不妨尝试饮用些番茄汁，帮自己解酒。当然，对于大量饮酒的朋友而言，饮用番茄汁解酒终归还是一个“治标”的方法，要想治本，最好的办法就是避免过量饮酒，尤其是长期过量饮酒！千万不要因为番茄汁有解酒的功效于是更加肆无忌惮地饮酒，毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢，番茄汁也只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减轻对身体的伤害。
有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭，想消除口中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后蘸上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。
5、西瓜汁
解酒喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。
