海鲜大全烹饪方法 海鲜烹饪方法

  每天吃一次海产品,远离过量肥肉带来的胆固醇,新鲜味道每一天。另外,海鲜中含有的多种元素能很好地帮助人们治疗各种小毛病,是延年益寿的好帮手。下面是爱华网小编整理的一些海鲜烹饪方法方法,希望对大家有所帮助!

  海鲜烹饪方法具体如下:

  豆豉烧鳕鱼的做法:

  食材:

  鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g、料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量

  做法:

  1)准备好所有的食材。

  2)鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。

  3)不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。

  4)中小火煎至两面微黄即好。

  5)炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  6)倒入豆豉炒出香味。

海鲜大全烹饪方法 海鲜烹饪方法

  7)放入煎好的鳕鱼块。

  8)加入料酒。

  9)再加糖和生抽。

  10)加入适量的清水大火炖煮。

  11)煮至汤汁快干时,加入适量的水淀粉。

  12)翻炒均匀关火。

  干煸小黄鱼的做法:

  食材:

  无头小黄鱼300克;青红椒;葱;姜;蒜;盐;糖;鸡精;料酒;胡椒粉;酱油;淀粉;

  做法:

  1)腌制:葱姜片适量;料酒10克;盐5克;胡椒粉2克抓匀腌制20分钟

  2)玉米淀粉:80克

  3)用1汤匙凉水先

  

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