吮指排骨中华一绝一绝排骨-爱华网

一绝排骨的做法：

1.原料：排骨、老干妈豆豉、五香粉、生粉、大蒜、生抽、盐、味精、葱。

2.准备工作：将排骨砍成段，然后放入适量五香粉、料酒、生抽、盐、味精、生粉拌匀腌制20分钟，蒜切成米，然后锅内倒油，放入蒜炒至微黄，再倒入老干妈豆豉一起煸炒出香后备用。

3.具体操作：把腌制好的排骨码放在盘中，然后将炒香的豆豉均匀的撒在排骨上，入蒸笼蒸30分钟即可，最后撒点葱点缀。

4.特点：奇香松软入口可化

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描述：源远流长的中华文明，据最新的考古学研究，文明史应当有八千年左右，与埃及、巴比伦等古文明同步。业已公布的“夏、商、周年表”又将有文字记载的历史上推了1231年。然而，人类其他的古文明都已经消逝在岁月的烟云中，只留下金字塔等文

相传，北宋宰相王安石年轻时赴京赶考，官星高照，金榜题名。题名之日，皇上特设琼林宴亲自召见！王安石品尝宴席御品后，对其中的御骨回味悠长，皇上龙颜大悦，特赐其秘方。其后，王安石官升一品后，将此美食广传天下，此美食色泽金黄、咀嚼香嫩、骨质香脆

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