纯粹的清爽凉拌菜【皮蛋拌豆腐】 天热爱上火，吃清淡的菜肴为最佳选择！打小就喜欢吃皮蛋，剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的，带着像雪花一样的花纹很漂亮，尤其是独具特色的口感让我特别喜欢！皮蛋和豆腐拌在一起，更彰显了两种食材不同的口感，醇厚的皮蛋，娇嫩的豆腐，使得这道菜口感独具匠心，回味无穷！吃皮蛋一定要加上酱醋汁，这样可以解铅毒！这道【皮蛋拌豆腐】没有加蒜，因此在口感上更加清爽，清淡！不喜欢吃蒜的您一定要试试，纯粹的清爽.........
【皮蛋拌豆腐】
原料：内酯豆腐一盒，皮蛋2只，香菜适量
佐料：生抽，陈醋，盐，味精，辣椒油
1 原料豆腐皮蛋
2 把内酯豆腐倒扣在盘中，豆腐会慢慢渗出水分要倒掉，然后用刀划成小块
端起盘子轻轻晃动，豆腐就会撒落在盘中了，渗出的水分记得倒掉
3 皮蛋去掉外壳，刀沾水把皮蛋切开，沾水的刀切皮蛋会很整齐
4 皮蛋切成小块备用
5 取一个小碗兑料汁：一小勺生抽，两小勺陈醋，盐少许，味精少许，辣椒油少许，把皮蛋轻轻放在豆腐块上，倒上料汁撒上香菜末即可
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/355551/321905878931.html
更多阅读
在《纪念白求恩》中，毛泽东有一个经典的论断，说他是“一个高尚的人，一个纯粹的人，一个有道德的人，一个脱离了低级趣味的人，一个有益于人民的人。”今天，当我们站在新的历史条件下来重新审视，这一论断依然准确。白求恩是多种因素交互作用的历
文/赖清辉“开心农场大坏蛋，培养网上盗窃犯，不睡觉，不吃饭，睡到半夜到处串，他攀墙，我跳院，月黑风高好作案，人手一张麻袋片，这拔葱，那拽蒜，茄子土豆偷成片，谁家菜地都不管，偷完马上往家窜，一到家里傻了眼，自家蔬菜全不见。”该顺口溜，因其脍炙人口
毛泽东曾经说过，一个人无论能力大小，只要像白求恩那样，有毫无自私自利之心的精神，就是一个高尚的人，一个纯粹的人，一个有道德的人，一个脱离了低级趣味的人，一个有益于人民的人。而要做这样一个纯粹的人，说来是很难的，其实纯粹的人也有很多，像布
中式宴席食品的结构,有"龙头,象肚,凤尾"之说.它既象古代军中的前锋,中军和后卫,又象现代交响乐中的序曲,高潮及结尾.冷菜通常以造型美丽,小巧玲珑为开场菜,起到先声夺人的作用;热菜用丰富多彩的佳肴,显示宴席最精彩的部分;饭点菜果
2011年度财务总结时，老干妈陶华碧向大家宣布了一个喜讯，经过2011年公司全体员工的共同努力拼搏，公司在2011年销售额超过了60亿元人民币的既定目标，老干妈成了佐餐开胃菜行业名副其实的巨头，同时继续延续了多年以来在香辣酱领域
爱华网