盐焗凤爪:盐焗凤爪的做法,盐焗凤爪怎么做好吃,盐焗凤爪的家常做法
好久没啃过鸡爪子了,特别怀念那个筋骨相连,咸鲜有嚼劲的味道了,为了让它进味,腌制了48小时,每天还不时地给它按摩,为的就是让它更有味,在焗的时候,也是进行了两次热处理,一次焗完了,电饭煲跳闸了,然后又再次按下按键,让它再进行一次焗焖的过程,这样皮与骨就更加地酥烂,放凉点再吃,风味十足啊~
盐焗鸡爪 盐焗凤爪的做法,盐焗凤爪怎么做好吃,盐焗凤爪的家常做法——食材
鸡爪:600g
油:适量
盐焗鸡粉:适量
制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:
盐焗鸡爪 盐焗凤爪的做法,盐焗凤爪怎么做好吃,盐焗凤爪的家常做法——步骤
1、
鸡爪洗干净
2、
然后剪去指甲
3、
沥干水份放入大盆中
4、
加入盐焗鸡粉
5、
均匀地揉搓到每个鸡爪上面
6、
然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制48小时
7、
电饭煲内放入少许的食用油
8、
只要均匀地分布在锅底就可以了,不用太多油
9、
然后把腌制好的鸡爪放入平铺
10、
跟着放入电饭煲中
11、
按下正常煮饭键进行焗烤
12、
期间可不时地翻动一下鸡爪,以便均匀受热
13、
烤熟了,取出来可以开吃喽
盐焗鸡爪 盐焗凤爪的做法,盐焗凤爪怎么做好吃,盐焗凤爪的家常做法——小贴士
要想鸡爪更进味,可以在鸡爪表皮上扎些小洞,多次反复地按摩鸡爪,使之更进味。
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