by小娄妈妈
原料准备：紫糯米200克、白糯米200克、红豆沙适量、红枣适量、葡萄干适量、莲子适量、枸杞适量、蔓越莓干适量、油适量
制作过程
1.将紫糯米、白糯米洗净蒸熟。
2.准备好材料红豆沙（自己做或者买的都可以）、红枣、枸杞、葡萄干、蔓越莓干、莲子（事先泡软）
3.碗底刷油，将红枣、红枣、枸杞、葡萄干、蔓越莓干、莲子在碗底摆出喜欢的形状。
4.倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧。
5.再铺上一层红豆沙抹平。
6.再倒一层糯米饭抹平。
7.把碗放入蒸锅，蒸20分钟。
8.取出来趁热扣在盘中即可食用。
注意事项：糯米要蒸的稍微干些。有食材的话也可以多放几层，比如再多铺一层山楂酱什么的；我做的这个八宝饭没放糖，喜欢甜食的朋友可以加糖和糯米拌匀（胖纸和孩子还是不要加糖为好）。
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