爱华网一层秋雨一层凉，雨后的威海，被呼呼的秋风一吹，似乎有了一丝冬的寒意。威海有两大特色，夏天的时候烧烤摊特别红火，呼朋唤友去撮串串是很多人的选择，而秋冬季，人们最喜欢的是去全羊馆，喝羊肉汤吃千层饼，热乎乎的汤水一下肚子，整个人就暖和了，就有了精气神啦。 前些天看博客里苏苏大厨做的萝卜羊肉，那个颜色那个水平太是高大上，我这就是坐着火箭学习也得个三年五载，老公突然说他想吃羊肉啦，我说好啊，去河南市场买点新鲜的，我学着做做。 将羊肉洗干净，切块，准备大料、花椒和葱姜。 将萝卜和胡萝卜都切块。 提前准备好洗米水一大碗。 锅里加少许底油，放葱姜、大料、花椒爆锅，放入大块的羊肉爆炒，羊肉变色后，放萝卜和胡萝卜翻炒，倒入提前准备好的淘米水，将所有的汤水放入煲锅里，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，多次撇去，小火煮25分钟后，加盐，出锅后放香菜和白胡椒末就可以啦。 羊肉软嫩，汤色白白的，超级好喝哟。自己在家做的，绝对健康放心，天气冷的时候喝一口，立马充满了能量。值得一试！ 如果小伙伴喜欢我的菜，就请关注我，这是我的新家哟，地址是这个链接，http://blog.sina.com.cn/u/5062188037，和我一起交流做菜的心得，欢迎之至！黄黄欢迎同道之人前来交流做客！ 黄黄同学前不久在搜狐新闻客户端自媒体平台开通自媒体刊物——黄黄爱美食。绝对绝对的新手哟！如果您喜欢我，可以在搜狐新闻客户端搜索“黄黄爱美食”，也可以用手机微信中的扫一扫，订阅。让我们一起切磋厨艺，交流心得，行走在发现美食的旅途中。
