爱华网自制虾皮味精：自制虾皮味精的做法,自制虾皮味精怎么做好吃,自制虾皮味精的家常做法
一直不喜欢味精的感觉，在外面吃饭也总是觉得口干，无意中看到自制虾皮味精，觉得很棒，于是自己试验了一把，制作很简单，做成的虾皮味精在做菜的时候放一点，或者做汤的时候最后撒一点，增添了很多鲜味，成为最佳的味精代替品。另外小虾皮还可以补钙，更适合孕期的我经常食用。
味精是什么做的 自制虾皮味精的做法,自制虾皮味精怎么做好吃,自制虾皮味精的家常做法——食材
虾皮：80g
水：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
味精是什么做的 自制虾皮味精的做法,自制虾皮味精怎么做好吃,自制虾皮味精的家常做法——步骤
1、
将虾皮拣干净，在温水中泡二十分钟，中间换两次水，将里面的泥沙杂物清理干净。
2、
用过滤网将虾皮过滤两次，尽量流掉水分。
3、
将虾皮倒入炒锅中，开小火，将里面的水分炒干净，待虾皮干燥没有水分即可。
4、
将炒好的虾皮晾凉，在料理机中磨碎，即可食用。
味精是什么做的 自制虾皮味精的做法,自制虾皮味精怎么做好吃,自制虾皮味精的家常做法——小贴士
也可以加入干香菇或者冰糖一起磨碎，味道更丰富一些。
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