中医认为，人体的五脏跟五色乃至季节的变化都有对应关系。《黄帝内经》上说，与春相应的东方青色，入通于肝。与夏相应的南方赤色，入通于心。与长夏相应的中央黄色，入通于脾。与秋相应的西方白色，入通于肺。与冬相应的北方黑色，入通于肾。黑五类杂豆浆 来源：赵子舰[点击放大] 虽然所有的食物都有着各自的营养，但是从养生的角度来看，冬季是补肾的最佳时机，而黑色的食材又是补肾的首选。所以，我选取了黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、黑糖五种黑色食物打成了黑五类杂豆浆，趁冬季还没过去，抓紧时间补补肾吧。原料：黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、黑糖黑五类杂豆浆原料 来源：赵子舰[点击放大]黑豆：黑豆入肾，故能治水、消肿、下气、制风热而活血解毒。黑米：滋补肝肾，补益脾胃，养肝明目。黑芝麻：补血补钙，活血养颜，滋润皮肤。黑花生：也被称作富硒黑花生，营养丰富，防癌护肝，增强免疫。黑糖：其实就是红糖，在台湾地区叫做黑糖，比白糖保留了更多的营养。做法：1、除红糖以外的其余4种原料洗净，清水浸泡12小时。2、另换干净的清水，加入红糖，用豆浆机打成豆浆，煮熟饮用即可。贴心提示：1、使用电动全自动豆浆机的时候，要特别注意黑米不能多放，否则容易烧糊。2、如果是用搅拌机打磨豆浆，要注意煮豆浆时的假沸，要确保真正沸腾后再煮5分钟以上。3、如果凑不齐五种原料，只用黑豆和黑芝麻效果也不错。
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