炉箅子饼：炉箅子饼的做法,炉箅子饼怎么做好吃,炉箅子饼的家常做法
小时候经常吃老妈做的这种形状的饼，有个很土的名字叫：炉箅子饼。因为它的外形像家里的炉箅子，但是名字土，味道可是非常好，我现在是学做不出来的呢。今天只是用油条的面做的饼，算是找一找童年的影子吧。
炉箅子 炉箅子饼的做法,炉箅子饼怎么做好吃,炉箅子饼的家常做法——食材
面粉：250g
油：适量
油条膨松剂：10g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
炉箅子 炉箅子饼的做法,炉箅子饼怎么做好吃,炉箅子饼的家常做法——步骤
1、
膨松剂个干面粉拌匀后用温水和成面团。岁的用量约是175g。盖严醒30分钟。
2、
面团醒好，分成小剂子。
3、
取一个面剂子擀成薄饼，在上面用刀划出几道口子。
4、
炒锅烧油，油温8分热的时候，下入做好的饼坯。两面翻动，金黄即可。
5、
很香，酥软。
炉箅子 炉箅子饼的做法,炉箅子饼怎么做好吃,炉箅子饼的家常做法——小贴士
和面的谁要温热，大约60度左右。
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