无论是鲜嫩多汁的牛排，
还是鲜香酸辣的鱼香肉丝，
脂肪含量都比鸡肉多得多。
不想长胖的，还是果断选择鸡肉吧~
简单好做，吃法多。。
比如大盘鸡、酱油鸡、小鸡炖蘑菇。。
收藏下来解解馋~
宫保鸡丁
菜谱奉献者：蝶儿之家
鸡大腿3个、鸡蛋2个、面粉60g、白色面包糠、清水、白糖、蚝油2勺、黑胡椒粉、盐2茶匙、食用油2匙
步骤
1.鸡大腿去皮。
2.去骨。
3.切块。
4.放入食用油，先摔打几下，加入盐、黑胡椒粉、蚝油，搅匀，腌渍30分钟以上，过夜效果最佳。
5.鸡蛋、面粉和清水混合，搅匀至无干粉状，即成面糊。
6.将腌好的鸡肉一块块取出，先放在面粉中裹一遍。
7.将裹好干粉的鸡肉放入面糊中，裹匀。
8.再次捞出，放入面包糠中，裹一遍。
9.锅子烧热，倒油，加热至7成，一粒一粒夹出鸡肉，放入油中，炸至表面金黄即可。捞出，控干油，开吃吧！
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用料1.牛里脊肉300-500克（取决于几个人吃）；2.（个头小的）土豆4-5个；3.黄油30g；4.芦笋（也可用芥蓝代替）；5.大喜大烤肉酱（牛肉用）；6.几张锡纸；7.食用油。做法1.把牛里脊肉切成 1-2CM的薄片。2.用烤肉酱将切好牛排腌上（一袋可以腌500g
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