中国最难吃的20种食物 入秋食物 入秋后这10种食物最该多吃!不仅美味更养人!



秋天到,天气越来越干燥的同时,昼夜温差也开始加大。此时,正是进行食补的好时机。如果吃得对,对身体不是一般的好!下面给大家介绍几个便宜又养身的好食材!



1蜂蜜


蜂蜜的营养那是相当丰富,对身体的的滋养作用非常好。中医认为,蜂蜜具有养阴润燥、润肠通便、解药毒的功效。




 推荐吃法: 每天早晚各用两勺蜂蜜加400毫升温开水冲饮,记得空腹喝最好哦!




 推荐搭配: 蜂蜜与鲜榨的果汁、时令水果,绝对是绝佳搭配。此外,凉拌西红柿、凉拌黄瓜、萝卜丝等凉菜也可加入蜂蜜,对口感的提升相!当!大!



2莲藕


莲藕富含铁、钙等微量元素,营养价值自不必多说。中医还认为,莲藕有补益气血,增强人体免疫力的作用。




推荐吃法: 七孔莲藕的淀粉含量较高,十分软糯,非常适宜做汤;而九孔莲藕水分含量高,口感清脆,凉拌或清炒最为合适。




 推荐搭配: 莲藕搭银耳,可滋补肺阴,莲藕搭黑木耳,可以滋补肾阴。莲藕搭糯米、蜂蜜蒸食,可清润养肺。此外,莲藕搭排骨炖汤,可健脾养胃。




3山药


山药有“神仙之食”的美誉。中医认为,山药可改善脾胃消化吸收的功能,还可预防心血管疾病,有延年益寿的奇效。




 推荐吃法: 山药可以蒸着吃、做汤喝,炒菜也可以。推荐大家蒸着吃,这样营养损失最小。




 推荐搭配: 山药与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果哦。




4红薯


作为应季食物,红薯适合补虚益气。研究表明,红薯还能对心血管系统有一定保护作用。




 推荐吃法: 事实上,蒸红薯是最健康的吃法,这样能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。




 推荐搭配: 大家可以用红薯搭大米熬制成粥,有健脾养胃的功效。




5梨


中医认为,秋梨可以清热解毒、生津润燥、清心降火。此外,吃梨还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。




 推荐吃法: 梨可生吃,也可以榨汁。对于肠胃不好的老人或孩子,将梨煮熟或蒸熟是最佳吃法,如冰糖蒸梨能滋阴润肺、止咳祛痰。




 最佳搭配: 秋梨与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。




6葡萄


秋季饮食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。红色葡萄适合心血管病人;白葡萄适合咳嗽、呼吸系统不好的人;绿葡萄偏重清热解毒;紫葡萄可美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾。




 推荐吃法: 葡萄最好整颗吃。

中国最难吃的20种食物 入秋食物 入秋后这10种食物最该多吃!不仅美味更养人!



 推荐搭配: 葡萄和酒酿、糖桂花等一起熬制成酒酿葡萄羹,味道超好;煮甜粥的时候放些葡萄也不错。



7花生


中医认为,花生性平,味甘,对营养不良、食少体弱、燥咳少痰等症状有非常好的效果。



 推荐吃法: 新鲜花生最好连壳煮着吃,这样容易消化,花生壳和内层红衣还能起到保健作用。



 推荐搭配: 花生搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,这种搭配,对女性特别有好处。




8杏仁


杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。中医认为,杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有缓解作用。




 推荐吃法: 杏仁可以作为零食适当吃一些,但不要多吃。吃杏仁最好的方法是煮粥,更能滋润补肺。




 推荐搭配: 杏仁与薏米按1:5的比例熬粥,也能和猪肺一起炖汤,有滋养缓和之效。




9香菇


香菇有“山珍之王”的称号,是秋后滋养身体必不可少的好东西。它能改善秋后乏力,并提高抵抗力。




 推荐吃法: 和其他蔬菜一起清炒或者炖汤。




 推荐搭配: 香菇搭配莴笋食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。香菇与鸡肉一起炖汤,那是相当滋补。




10墨鱼


墨鱼营养丰富,含人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪好食品。



 推荐吃法: 墨鱼的做法很多,红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可。在这里,推荐做汤。




 推荐搭配: 豆腐属养阴生津的食物,与墨鱼一起吃,还能起到蛋白互补的作用。




编辑 小璘 来源:有品生活(pinpinlife) 及其他网络资源

  

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