爱华网阳台种花，照我这样的俗人看，是比不上阳台种菜的。花只能欣赏，但是换成种菜，同样陶冶自己的情操，干得好的话不仅能吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶、硕果累累，也是一道别样的美景。
在城市居住的人没有农田，也可以当“农夫”，把阳台打造成自己的小菜园。如果是住底楼或顶楼的，带有小院或露台的，那就有更大的发挥空间。那么，在自家的阳台上适合种什么蔬菜呢？
种苋菜
苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，要求土壤湿润，不耐涝。
种植过程：
播种
2到3天开始发芽
头两三片叶子长得很小，稍慢
五六片叶子后生长速度加快，叶子加大
再过一个月可吃。
小贴士：苋菜病虫害少且生长旺盛。一般每周施肥1次，或每次采收后施肥，以氮肥为主；采收后不能马上浇水，最好采后1～2天再浇水。
种韭菜
韭菜适应性强，抗寒耐热，生长适温15～25℃。种韭菜不仅可以观叶，割掉一茬还可以继续长，而且种植简单，成活率高。
种植过程：
播种，每丛3～5棵，覆盖大约5毫米的土层，浇透水
4～5天浇一次水，保持土壤湿润，并追肥3～4次
15天可达到收割
每2年换土一次。
小贴士：韭菜种植着重养根，长势弱时不要采收；换土宜在冬季休眠期进行。
某宝有一种名为“金堤福韭”的盆栽韭菜，根已经在盆里种好了，肥料、营养土、说明书都有，买回来只要浇水就可以，基本15天左右就能收割，割一次加适量有机肥。
种空心菜
空心菜对土壤要求不严，适应性广，耐高温但不耐寒，遇霜茎叶枯死。
种植过程：
从市场买来的空心菜可以直接用于扦插，如果太长则截成15厘米左右的小段再扦插
2～3株一起插入土内，有2～3节露出土面即可，每天浇水
长得差不多了，留一个能长芽的节其他部分吃掉
每隔10天左右能收一次。
小贴士：空心菜长得很快，要多水，干旱会影响口感。
种西红柿
番茄是喜温性蔬菜，最适土温为20～22℃。
种植过程：
土放入种植箱，中间挖洞
手指夹住苗放入洞中，支杆小心插入土中，不要伤害到根部
用麻绳将支杆与菜苗轻轻捆绑，浇水
1周后去侧芽
3周后追肥
8周后收获
10周后剪枝。
小贴士：经常向叶面喷水和0.5%磷酸二氢钾溶液，或每周喷米醋100倍溶液，既可防虫防病，又能起到叶面追肥的作用。
种萝卜
萝卜种子发芽最适宜的温度是20～25℃。
种植过程：播种
两三天发芽
第一片叶子长出来很慢
三四片叶子后开始长大叶子
萝卜根部外皮被涨破
萝卜现身
收获。
小贴士：萝卜生长迅速，营养消耗也很大，比较喜光，若阳光不足，萝卜不会长大。
种青菜
青菜性喜冷凉，较耐高温和低温，几乎一年到头都可以种植。
种植过程：
播种
两三天出苗
开始长很慢
长出的叶子越来越大，生长速度也越来越快
想吃时即可收获。
小贴士：浇水以早晚进行最好，不可在过热的中午浇水，浇过水后待水渗入土壤不黏时，用小耙松松土。
如果阳台或庭院够大，可以砌一些小花坛，分种不同的菜，容易管理。
当然也可以采用现代手段，用分层的方式，获得更多的蔬菜产量。这么个种法，自家是吃不完的，经常送送亲朋好友吧，这可是有机绿色环保食材，高大上啊，绝对受欢迎。
