材料:排骨、花椒、姜蒜、料酒、青红椒、洋葱、香葱、生抽、盐
做法:
1、排骨放入清水中,加入花椒、姜片和料酒煮去血水,捞出沥水备用
2、所有配料切好备用
3、锅中放油,下煮好的排骨煎至两面金黄
4、锅中留余油下花椒粒炒香
5、下入姜蒜和洋葱炒香
6、加入排骨同炒

7、淋入生抽
8、加入青红椒
9、加入盐和香葱段炒匀好可
注:
1、排骨先焯一下能去少一些肉腥味儿
2、里面的调味品可以随自己的喜好随意增减
炒出来的排骨更香更入味儿,也是一道下饭好菜
2、所有配料切好备用
3、锅中放油,下煮好的排骨煎至两面金黄
4、锅中留余油下花椒粒炒香
5、下入姜蒜和洋葱炒香
6、加入排骨同炒
7、淋入生抽
8、加入青红椒
9、加入盐和香葱段炒匀好可
注:
1、排骨先焯一下能去少一些肉腥味儿
2、里面的调味品可以随自己的喜好随意增减
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