爱华网现在的孩子从小都是爸爸、妈妈、姥姥、姥爷、爷爷、奶奶的围着，做值日，洗衣服，所有的事情都不用自己动手，更别说做饭洗、洗碗了。
学业重，没时间，家长能做恨不得学习也给学了。
我家的闺女也不例外，从小姥姥带大，把姥姥哄得高兴，什么事也不用自己做。
看着孩子一天天长大，自理能力这么弱，有点担心，着急，
早晚要离开家，离开了妈妈，卫生姑且忽略，连饭都吃不到嘴里。
根据闺女的口味，设计了几款简单好吃易做的餐单，供她一个人的时候煮，学的有模有样。
看来是我教育的问题，没有给孩子锻炼的机会，磨没孩子的才华！
西红柿豆腐，闺女在同学聚会时，展示了下厨艺，酸酸甜甜，营养丰富，获得同学欢呼，成为当天最先见碟底的菜！
材料：西红柿两个 豆腐一块 生抽5ml 盐1/4t 糖1t
做法
1 豆腐切块，撒点盐。西红柿切块。
2 锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。
3 锅内放油，放西红柿块。
4 放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。
5 放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。
6 出锅撒点小葱。
小贴士：
1也可以用西红柿酱，番茄沙司代替，不过我更喜欢新鲜西红柿做的。
2煎豆腐不要不停翻动，煎好一面再煎一面，用中火即可。
3美味延伸，可以加点青豆，松仁，玉米。
