京都素排骨 更新于：2014-12-31 16:42:37 美食分享，让更多人知道0 分类标签：家常菜谱素斋菜 菜品口味 香味 主要工艺 炒 所需时间 10-30分钟 制作难度 高级 食材明细 小麦蛋白柱一袋 土豆两个 洋葱 青椒 番茄酱半碗 盐 胡椒粉 酱油 淀粉 教您京都素排骨怎么做，如何做京都素排骨才好吃1、把小麦蛋白柱提前用清水泡软。2、泡好的蛋白柱捏去水分。土豆去皮，切成长条。我原来的设想是把土豆条在蛋白柱中间穿过去，弄成排骨的形状，结果做的时候发现这样很容易把蛋白柱弄断，于是放弃了，做个排骨土豆条，也蛮搭的。3、蛋白柱和土豆条加入盐，酱油，胡椒粉腌制入味。然后加淀粉和淀粉各一勺拌匀。4、锅里加油，下素排骨和土豆条，炸至呈金黄色、焦脆透，捞出。5、锅内留少许植物油，放入洋葱末炒香后，加青椒块翻炒，放入炸好的素排骨和土豆条。6、调半碗番茄酱，倒入锅中翻炒两分钟即可。
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时间 ３０分钟 材料 茄子３００公克、辣椒２根 姜１小块、素碎肉５０公克 【调味料】 豆瓣酱５大匙、盐、味素各适量 酒、糖各１大匙 【要领】 不喜欢辣味的人可只用豆瓣酱，而 不另加辣椒。 【做法】
主料：莲藕400克 辅料：小麦面粉20克,柿子椒10克,木耳(水发)40克,淀粉(蚕豆)5克,发酵粉2克 调料：味精2克,盐5克,白砂糖30克,酱油10克,醋10克,花生油50克素糖醋的特色：色泽红润，酸甜脆嫩。教您素糖醋排骨怎么做，如何做素糖醋排骨
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