爱华网作为“粗粮之王”的红薯在人们心中的地位一向很高，红薯可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃，很多红薯的有效吃法都让人为之沉醉，但是很多时候我们会发现红薯吃多了会放屁。为什么红薯吃多会放屁?红薯的好处有哪些?什么样的红薯最好吃?爱华网网为您解答~
红薯被称为一种粗粮，频率越来越高的出现在人们的饿餐桌上，不管是煮稀饭、蒸着吃等等，味道都是超级棒的，可能很多在吃完红薯之后都会放屁的，下面本文将为大家解答这个问题。
吃红薯为什么会放屁
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
吃红薯的好处
1、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
2、红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。所以胃肠功能差的人群最好少吃或不吃[胃肠病的患者]红薯.
3、糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
吃红薯注意事项
1.红薯应该何时吃
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。
最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
2.应煮熟煮透再吃
可破坏“气化酶”，同时与米面搭配同吃，既可避免食后不舒服，又能起到蛋白质的互补作用。
3.不吃带有黑斑的红薯
因带有褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发生中毒。
